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今年のなめこは、ぶっとい！
最初はなんか違うものかと疑ったぐらい。
これ、かさが開くとどうなるんだろ、、、
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→こうなりました！（鍋の中） でかい！
左手の上は、これもでっかいしいたけ。
しいたけも、普段よりはかなり少ないけれど、ぼつぼつ採れた。
毎日なめこ汁で幸せ。そのうちに、ひらたけも出始め、去年のように食べきれないほどではないが、そこそこの収穫。で、今度は毎日クリームシチュー。
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そして今年初収穫のくりたけ。
オムレツに入れたら、感動的においしかった。
バター炒めも美味。
山で人気のわけがわかった。
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きのこが一段落した頃、寒波がやってきて、早くも強い霜が下りた。やばい、畑のいも類も掘り上げなきゃ。
今年こそ、と植える場所を変えてみた生姜は、やっぱりだめで、いつもどおり収穫はわずか。
さつまいもは、途中で小動物に茎を切られて、これもさびしい収穫。
さといもは、畑のが小さいけどまあまあ。そして土手さといもは今年も豊作。
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そして今年の大豊作はヤーコン！
去年種芋の保存がうまくいったので、今年は調子に乗ってたくさん苗を作った。地上部はいつものようにそれほど大きくならなかったが、掘ってみると過去最高
の出来。さらに株数が多いので、大変なことになった。
切干しができるらしいので、やってみよう。
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もらったりしたむかごをあちこちにばら撒いているので、いろんなところに山芋のつるが伸びている。
去年はでっかいつくねいもが採れたので、今年も太くなっていたツルを何本か掘ってみると、、、
大和イモらしきものが３つと、４０センチほどの長イモが採れた！
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唐辛子もまあまあ豊作。
青唐辛子は、今年は初霜の前に収穫が間に合ったので、葉っぱはつくだ煮に。実は、フードプロセッサでペーストにして、タイカレーペースト、ゆず胡椒、唐辛
子味噌など、いろいろ作ってみた。
赤くなった唐辛子は、干して保存。ミルで粉にして使う。
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今年はクルミもすごい。
放っておくと、ミニ畑がクルミの実で埋まってしまう勢いなので、秋の初めからせっせと採ってはためておいた。いつもなら、今頃はねずみが拾い尽くした後
で、探してもあまり見つからないのに、今年はねずみも採りきれないらしく、まだまだたくさん落ちている。座り込んで手の届く範囲だけを拾っても、すぐに
１００個ぐらい拾える感じ。
去年はねずみとの競争に負けて収穫がほとんどゼロだったので、オニグルミに比べて割るのが簡単なヒメグルミ（ハート型のかわいいやつ）を中心に、今年は真
面目に拾ってみた。洗ってちゃんと乾かしておけば、何年も保存できるみたい。
ここから食べるまで（殻を割って、実をほじって）が大変なので、なかなか利用する余裕がないんだけどね。いや、今年は真面目に使うぞー。
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